Nos fournisseurs
Nos excellents producteurs de lait, maîtres fromagers et notre terroir riche et varié sont la formule magique pour obtenir des fromages de qualité.
La relation de confiance qui nous lie avec nos fournisseurs dure depuis des décennies, voire plusieurs générations.
Nos caves
Nos caves en grottes, creusées dans la montagne où notre fromage repose, contribue à donner saveur et goût à nos fromages.
En effet l’affinage dans les meilleures conditions et en milieu naturel donne à nos produits la saveur unique qui est notre marque de qualité.
Un travail soigné
Margot Fromages c’est plusieurs générations de savoir-faire des soins donnés aux fromages.
Les procédés d’affinage artisanal est basé sur des méthodes traditionnelles de production.
Conditionnement
Les fromages sont livrables en meules complètes, coupées ou râpées en fonction des besoins du marché.
Nous pouvons les conditionner selon la demande du client.
Emballage
Nous créons les emballages en plastique sous vide, ou autres emballages nécessaires, selon la demande du client. Bien sûr, nous respectons toujours les normes d’hygiène maximum pour votre santé et sécurité.
Nous sommes également certifiés FSSC 22000.
Nos produits
Nous sommes spécialisés dans l’affinage du Gruyère AOP.
Nous commercialisons également d’autres fromages suisses, tels que l’Emmental AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Sbrinz AOP, Appenzell, Etivaz AOP ainsi qu’une multitude de spécialités suisses.