par admin | Avr 12, 2024 | Non classé
Description Ce fromage au lait de vache se reconnaît grâce à sa pâte fine et fondante. Il est fabriqué à la fromagerie des Sagnettes située dans la vallée de la Brévine. Son arôme complexe et plein en bouche à maturité saura surprendre vos papilles. Il tient son nom...
par admin | Avr 12, 2024 | Raclette
Description Ronde ou carrée, nature ou aromatisée, la Raclette d’Or est un fromage au goût équilibré et fondant. Avec sa grande diversité de variantes, il permet à chaque connaisseur de vivre une expérience gustative particulière. Disponible en version nature,...
par admin | Avr 11, 2024 | Autres spécialités
Description Fabriqué à la Fromagerie Les Martel, le Bleuchâtel est une pure création de Didier Germain, propriétaire des lieux. Appelé également le « Bleu suisse », il est une référence dans le cercle fermé des fromages à pâte persillée haut de gamme. Il est à relever...
par admin | Avr 11, 2024 | Autres spécialités
Description Le Vacherin Mont d’Or est un fromage à pâte molle, obtenu à partir de lait thermisé. Sa production est saisonnière et se déroule du 15 août au 31 mars. La période de vente s’étend de septembre à avril. Le Vacherin Mont d’Or peut se déguster froid sur une...
par admin | Juil 13, 2023 | Tête de Moine
Description La Tête de Moine AOP est confectionnée dans le respect des anciennes traditions dans les fromageries villageoises à partir de lait frais de montagne de vaches nourries de fourrages non ensilés. La PIROUETTE box, c’est à la fois un emballage fonctionnel, un...
