Description
Chaque fromage Appenzeller® est fabriqué à partir de lait de vache pur et cru, provenant de vaches nourries exclusivement avec le riche mélange d’herbe et d’herbes que l’on trouve dans l’idyllique région alpine connue sous le nom d’Alpstein. L’Appenzeller est régulièrement lavé avec une saumure secrète à base d’herbes pendant son processus de maturation qui dure au moins trois mois. Cette saumure lui confère le goût caractéristique que les amateurs de fromage du monde entier apprécient depuis plus de 700 ans.
Caractéristiques
| Marque | Appenzeller® |
| Conditionnement | Meule, 1/2, 200gr |
| Packaging d’expédition | Carton |
| Conservation | Entre 3 et 5°C |
| Préférences alimentaires | Naturellement sans lactose |