Unsere Lieferanten

Unsere ausgezeichneten Milchproduzenten, Käsermeister und die Vielfalt
und Reiche unseres Terroir, ist die magische Formel um einen Käse mit hervorragender Qualität zu erreichen.

Die Vertrauensbeziehungen die wir mit unseren Lieferanten haben bestehen
seit Jahrzehnten, sogar seit mehreren Generationen.

Unsere Keller

Unsere Keller in Höhlen gegraben tragen dabei zu, unserem Käse Aroma und Geschmack zu geben.

Tatsächlich, die Veredelung in den besten Bedingungen und in einer natürlichen Umgebung gibt unseren Produkten einen einzigartigen Geschmack, und ist unser Gütezeichen. 

Eine gepflegte Arbeit

Margot Fromages bedeutet mehrere Generationen von Know-how der Pflege des Käses.

Die handwerklichen Veredelungsverfahren beruhen auf der Basis der traditionellen Produktionsmethoden. 

Konditionierung

Die Käse sind in ganzen Laiben lieferbar, geschnitten oder gerieben, je nach Marktbedarf.

Wir können ihn gemäss Anfrage des Kunden konditionieren. 

Verpackung

Wir schaffen Vakuum Verpackungen aus Kunststoff, oder andere notwendigen Verpackungen, gemäss Anfrage des Kunden. Aber wir respektieren immer die maximale Hygienestandards für Ihre Gesundheit und Sicherheit.

Unsere Produkte

Wir sind spezialisiert auf Raffinierung des Gruyère AOP.

Wir vermarkten auch andere Schweizer Käse, wie zum Beispiel Emmental AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Sbrinz AOP, Appenzell, Etivaz AOP sowie etliche Schweizer Spezialitäten.